第263章 查封
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大约一刻钟的时间,豆浆便凝结成了豆花。
叶喜喜将豆花舀入铺了纱布的模具中,一边包裹豆花,一边说:
“娘,最后一步,就是压豆腐了。先用纱布把豆花包裹整齐,然后盖上压板,最后压上石头,等待一两个时辰,就可以了!”
看着浆水淅淅沥沥地被挤出,李秀兰眼睛里除了震惊,就是佩服。
该说不说,她闺女的亲爹,真不是一般的厉害!
连豆腐这种神仙吃的东西,他都会做。
这也就罢了,偏偏他还能神不知,鬼不觉地把做豆腐的法子,通过梦境,教给她闺女!
真是个好爹啊!
等待豆腐成型的时候,叶喜喜也没闲着。
她把过滤出来的豆渣,倒入盆中,打入鸡蛋,放入面粉、葱花、胡萝卜碎、水、盐和十三香,调成面糊糊。
等锅里的油烧热后,她舀了一勺面糊,放入锅中,用勺子整理平整,然后煎至两面金黄。
很快,几个外酥里嫩的豆渣饼就出锅了。
闻到香味,叶子轩跑得飞快,“姑姑,又有好吃的了?”
“嗯!”叶喜喜用碗装了几个豆渣饼,让叶子轩拿去给哥哥和弟弟解解馋。
李秀兰站在土灶旁边,一边小口吃着豆渣饼,一边笑眯眯地说:
“这黄豆还真是个好东西,既能当饲料,又能发豆芽、磨豆浆,还能做豆腐、豆腐干、豆腐皮……”
叶喜喜笑着应道:“是呀!土豆也一样,等今年秋天,咱们土豆丰收了,酒楼那边也可以增加不少跟土豆相关的菜肴来。”
“对对对!”李秀兰是个土豆脑袋,什么酸辣土豆丝、狼牙土豆、土豆粉、土豆泥、炸薯条、炸薯片……她都爱吃。
母女俩说说笑笑间,天色不知不觉就暗了下来。
外出忙活了一天的众人,也前后脚进了家门,下午压制的豆腐,也刚好压制成型。
两斤黄豆,做了不到六斤豆腐出来。
叶喜喜亲自下厨,给大家做了一顿豆腐宴。
什么豆腐烩菜、家常豆腐、麻婆豆腐、小葱拌豆腐、锅塌豆腐……
吃得众人满嘴流油。
“妹宝,有了这几道菜,咱家酒楼的生意,肯定又会好上许多!”方翠兰擦了擦嘴角,笑眯眯地说道。
她现在对叶喜喜,是崇拜得五体投地。
没办法,谁让小姑娘脑瓜子好使呢?
不过才一个月的时间里,她就赚了好几万两白银。
要不是叶喜喜暂时不给她供货了,就凭那些贵夫人对护肤品的热爱,她肯定能赚个盆满钵满。
温若彤也附和道:“二弟妹说得没错!只可惜咱家地里的辣椒还没成熟,要不然就光凭麻婆豆腐这一道菜,就能征服不少食客的味蕾。”
江鱼儿看着叶喜喜,激动道:“妹宝,什么时候能正式给酒楼供应豆腐?”
“后天!”叶喜喜这会儿心情很不错。
她觉得嫂子们都好好啊,天天把她夸得跟朵花似的,搞得她都有些飘飘然的感觉。
她顿了顿,继续道:
“一会儿吃完饭,再挑拣些黄豆出来,今晚就泡上。
明天白天,我跟娘和我大福哥,再做一些豆腐出来,后天就可以带去酒楼用了。
等姜大人把模具全部做好后,咱们就可以大批量地做豆腐了。
酒楼用不完也没关系,到时候可以让人拉着豆腐,去走街串巷的售卖,也可以开家专门卖豆腐的铺子。”
听到家里又要开铺子,众人脸上的笑意,怎么压都压不下去。
安王妃坐不住了,放下筷子,主动请缨道:
“喜喜,豆腐铺子就交给柔姨来打理。柔姨不要钱,柔姨就是不想当个只吃饭不干活的米虫!”
这些时日,她天天跟着江清月,在几个铺子帮忙。
说是帮忙,其实就是监工。
江清月不放心方翠兰,李秀兰不放心宋四福,生怕这两个不争气的东西,会偷偷摸摸地贪污属于叶喜喜的银两。
于是,她俩就一会儿在鸿福酒楼坐坐,一会儿去鸿福杂货铺喝喝茶。
这一个月下来,她俩并没有发现这两人有贪污的行径,悬着的心,也便放了下来。
见大家都有事情可干,她也想给自己找一份差事。
田里的活儿太重,她吃不了那个苦;家里的家务,都被李秀兰全包了,即便她想做,李秀兰也不让她做。
思来想去,她觉得卖豆腐这个活儿,挺适合她的。
“成!那还是二八分!”叶喜喜不给安王妃拒绝的机会,“明日您和我娘亲去牙行问问,看看有没有合适的铺子出售。
最好就在酒楼和杂货铺附近,彼此也能有个照应!”
安王妃笑着点头,“好嘞!”
……
次日吃完早饭,安王妃就拉着江清月,美滋滋地去县城找合适的铺面。
结果她们刚进城,就听说鸿福酒楼和鸿福杂货铺,被官府查封了。
“听说了没,那鸿福酒楼和鸿福杂货铺的幕后东家,是罪臣之女!”
“可不咋地?还是卖国贼的闺女!这些丧良心的玩意,一边干着出卖家国的勾当,一边还想赚咱们老百姓的钱。
呸!真够不要脸的!”
“哎!我之前还在鸿福酒楼和鸿福杂货铺,消费了不少。只要一想起我花的那些钱,会成为敌国将士们的粮草,我就觉得心疼!”
“快别说了,我也心疼!可惜鸿福酒楼的掌柜和伙计们,一大早就被抓进大牢里了。
要不然我肯定会朝他们扔几个臭鸡蛋,以解我心头之恨!”
“……”
负责赶马车的月影,在听到这些话后,赶紧调转马车,朝鬼村赶去。
车厢里,安王妃攥紧拳头,咬牙切齿道:“肯定是那个高夫人干的!”
江清月点点头,眸光里闪过一丝担忧,“这生意,怕是一时半会做不成了!”
“是啊!”安王妃拍拍江清月的手背,安慰道:“没事,大不了咱们就不做生意了。
反正咱们三家买了那么多地,随便种点,也够咱们这些人吃一年了!”
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叶喜喜将豆花舀入铺了纱布的模具中,一边包裹豆花,一边说:
“娘,最后一步,就是压豆腐了。先用纱布把豆花包裹整齐,然后盖上压板,最后压上石头,等待一两个时辰,就可以了!”
看着浆水淅淅沥沥地被挤出,李秀兰眼睛里除了震惊,就是佩服。
该说不说,她闺女的亲爹,真不是一般的厉害!
连豆腐这种神仙吃的东西,他都会做。
这也就罢了,偏偏他还能神不知,鬼不觉地把做豆腐的法子,通过梦境,教给她闺女!
真是个好爹啊!
等待豆腐成型的时候,叶喜喜也没闲着。
她把过滤出来的豆渣,倒入盆中,打入鸡蛋,放入面粉、葱花、胡萝卜碎、水、盐和十三香,调成面糊糊。
等锅里的油烧热后,她舀了一勺面糊,放入锅中,用勺子整理平整,然后煎至两面金黄。
很快,几个外酥里嫩的豆渣饼就出锅了。
闻到香味,叶子轩跑得飞快,“姑姑,又有好吃的了?”
“嗯!”叶喜喜用碗装了几个豆渣饼,让叶子轩拿去给哥哥和弟弟解解馋。
李秀兰站在土灶旁边,一边小口吃着豆渣饼,一边笑眯眯地说:
“这黄豆还真是个好东西,既能当饲料,又能发豆芽、磨豆浆,还能做豆腐、豆腐干、豆腐皮……”
叶喜喜笑着应道:“是呀!土豆也一样,等今年秋天,咱们土豆丰收了,酒楼那边也可以增加不少跟土豆相关的菜肴来。”
“对对对!”李秀兰是个土豆脑袋,什么酸辣土豆丝、狼牙土豆、土豆粉、土豆泥、炸薯条、炸薯片……她都爱吃。
母女俩说说笑笑间,天色不知不觉就暗了下来。
外出忙活了一天的众人,也前后脚进了家门,下午压制的豆腐,也刚好压制成型。
两斤黄豆,做了不到六斤豆腐出来。
叶喜喜亲自下厨,给大家做了一顿豆腐宴。
什么豆腐烩菜、家常豆腐、麻婆豆腐、小葱拌豆腐、锅塌豆腐……
吃得众人满嘴流油。
“妹宝,有了这几道菜,咱家酒楼的生意,肯定又会好上许多!”方翠兰擦了擦嘴角,笑眯眯地说道。
她现在对叶喜喜,是崇拜得五体投地。
没办法,谁让小姑娘脑瓜子好使呢?
不过才一个月的时间里,她就赚了好几万两白银。
要不是叶喜喜暂时不给她供货了,就凭那些贵夫人对护肤品的热爱,她肯定能赚个盆满钵满。
温若彤也附和道:“二弟妹说得没错!只可惜咱家地里的辣椒还没成熟,要不然就光凭麻婆豆腐这一道菜,就能征服不少食客的味蕾。”
江鱼儿看着叶喜喜,激动道:“妹宝,什么时候能正式给酒楼供应豆腐?”
“后天!”叶喜喜这会儿心情很不错。
她觉得嫂子们都好好啊,天天把她夸得跟朵花似的,搞得她都有些飘飘然的感觉。
她顿了顿,继续道:
“一会儿吃完饭,再挑拣些黄豆出来,今晚就泡上。
明天白天,我跟娘和我大福哥,再做一些豆腐出来,后天就可以带去酒楼用了。
等姜大人把模具全部做好后,咱们就可以大批量地做豆腐了。
酒楼用不完也没关系,到时候可以让人拉着豆腐,去走街串巷的售卖,也可以开家专门卖豆腐的铺子。”
听到家里又要开铺子,众人脸上的笑意,怎么压都压不下去。
安王妃坐不住了,放下筷子,主动请缨道:
“喜喜,豆腐铺子就交给柔姨来打理。柔姨不要钱,柔姨就是不想当个只吃饭不干活的米虫!”
这些时日,她天天跟着江清月,在几个铺子帮忙。
说是帮忙,其实就是监工。
江清月不放心方翠兰,李秀兰不放心宋四福,生怕这两个不争气的东西,会偷偷摸摸地贪污属于叶喜喜的银两。
于是,她俩就一会儿在鸿福酒楼坐坐,一会儿去鸿福杂货铺喝喝茶。
这一个月下来,她俩并没有发现这两人有贪污的行径,悬着的心,也便放了下来。
见大家都有事情可干,她也想给自己找一份差事。
田里的活儿太重,她吃不了那个苦;家里的家务,都被李秀兰全包了,即便她想做,李秀兰也不让她做。
思来想去,她觉得卖豆腐这个活儿,挺适合她的。
“成!那还是二八分!”叶喜喜不给安王妃拒绝的机会,“明日您和我娘亲去牙行问问,看看有没有合适的铺子出售。
最好就在酒楼和杂货铺附近,彼此也能有个照应!”
安王妃笑着点头,“好嘞!”
……
次日吃完早饭,安王妃就拉着江清月,美滋滋地去县城找合适的铺面。
结果她们刚进城,就听说鸿福酒楼和鸿福杂货铺,被官府查封了。
“听说了没,那鸿福酒楼和鸿福杂货铺的幕后东家,是罪臣之女!”
“可不咋地?还是卖国贼的闺女!这些丧良心的玩意,一边干着出卖家国的勾当,一边还想赚咱们老百姓的钱。
呸!真够不要脸的!”
“哎!我之前还在鸿福酒楼和鸿福杂货铺,消费了不少。只要一想起我花的那些钱,会成为敌国将士们的粮草,我就觉得心疼!”
“快别说了,我也心疼!可惜鸿福酒楼的掌柜和伙计们,一大早就被抓进大牢里了。
要不然我肯定会朝他们扔几个臭鸡蛋,以解我心头之恨!”
“……”
负责赶马车的月影,在听到这些话后,赶紧调转马车,朝鬼村赶去。
车厢里,安王妃攥紧拳头,咬牙切齿道:“肯定是那个高夫人干的!”
江清月点点头,眸光里闪过一丝担忧,“这生意,怕是一时半会做不成了!”
“是啊!”安王妃拍拍江清月的手背,安慰道:“没事,大不了咱们就不做生意了。
反正咱们三家买了那么多地,随便种点,也够咱们这些人吃一年了!”
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