第759章 东家放心，我保证吃饱
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苗若兰猛地站起来，两只手在围裙上使劲儿擦了擦，激动得脸都红了："是！东家放心！我一定做好！"
林晚晚点了点头。
她心里有数，提拔苗若兰是应该的——活儿干得好，人又踏实，又是最早跟她的老人，不提拔她提拔谁？
况且这样也可以顺理成章地把苗若兰的工钱涨上去。
否则新来的员工都拿一两半了，老员工才一两银子，即便工作量确实有差别，可人的心里难免会不舒坦。
一碗水得端平，端不平就容易生嫌隙。
"刘姐姐，"她又转向刘三妹，"方才说过了，你主要还是做面点、茶果这一块的材料加工，怎么做，你问吴婶婶。具体调味的事情，我和奶奶来负责。"
刘三妹用力点头："东家放心，我一定把面揉好！"
"李姐姐，"林晚晚看向李二花，"你最主要的工作就是做肉泥、土豆泥这些费力气的活儿。揉面、打肉、捣土豆泥，一样都轻省不了。所以你吃饭的时候一定要吃饱，否则没力气。没力气活儿就干不好，活儿干不好，我可是要解雇你的。"
李二花忙不迭地站直了，那架势跟新兵入伍似的，腰杆子挺得笔直："东家放心！我保证吃饱！"
顾秋娘在旁边忍不住失笑，轻轻拉了她一下，小声提醒："不是保证吃饱，是保证干好！"
李二花这才反应过来自己说了什么蠢话，脸一下子红了，赶紧改口："对！我保证干好！"
几个人都笑了，作坊里那点刚来时紧绷的气氛一下子松快了不少。
林晚晚也笑了一下，转头又跟顾秋娘说："顾婶子，我这儿的早点有些是贵货，要你挑着担子走街串巷地去卖。卖完了早点回来，还要帮着蒸馒头、切菜做拌菜。中午和晚上的饭食倒是不用你走街串巷了——咱们固定一个摊位，摆在明月书院后面。"
顾秋娘微微一愣："明月书院？"
"对，明月书院。"林晚晚掰着手指头给她解释，"明月书院跟清风书院不一样，那边几乎没有寒门弟子，全是家境殷实的学生。
清风书院门口干干净净的，什么都没有，可明月书院后门那边，一到饭口就有一群小商贩在那边摆摊。
虽然不吆喝，可学生们都知道，从后门出去就有好吃的。我去过几次，那边的学生几乎没有在书院饭堂吃饭的。家里虽然也有给送饭，但去后院买饭的更多。
学生嘛，尤其是他们这些有钱的学生，就是喜欢跟风，一个去了，一群就都去了。
我看中的就是那片市场——那边就跟个集市似的，可又比集市集中，咱能专做那些学生的生意。"
她说着说着眼睛都亮了起来。
这不就跟现代学校门口的小吃城一个意思嘛！
只要口味独特新奇，赚得可不比在集市上少。
那些富户家的子弟们，手里零花钱宽裕，嘴又挑剔，但凡东西做得好吃，价钱贵些他们也愿意掏钱。
她越想越觉得这事儿靠谱，已经开始在脑子里盘算做哪些东西合适了。
薯饼、薯条、淀粉肠、锅巴、小份茶果、酥脆的油炸桧、蛋炒饭、炸鸡排……
都是这边没有的新鲜吃食，取材方便，但要想做好也不容易。
而且这些吃食可以当主食也能当零食，方便拿着边走边吃的，不用碗筷，不耽误学生们赶时间。
包装也得好，油纸包得漂漂亮亮的，让人一看就觉得干净体面。
林晚晚把这些念头压在心底，暂时没说出来。在这之前，还有件事得先办。
她抬起头看了看众人，脸上的笑容收了收，换上了一副认真的表情："还有一件事——咱们铺子里人多起来了，可大家互相还不怎么认识。我把规矩先讲清楚，大家心里都有个数。"
作坊里一下子安静下来，几个人都认真地看向她。
"第一，林家铺子的配方是保密的，不该说的别说，不该拿的别拿。该教你们的我会让奶奶一点一点教，可谁要是存了别的心思——"她说到这里停了一下，目光在几个人脸上平平地扫过去，"那咱们好聚好散，可别让我把话说难听了。"
几个人都点了点头。一顿饱和顿顿饱她们还是分得清的。
再说了，卖主求荣那是要被人戳脊梁骨骂的，她们可都是清清白白的人家，以后还要做人呢！
"第二，铺子里的活儿分工明确，大家各司其职，别插手别人的活儿，也别嫌弃别人的活儿。吴婶子是后厨管事，一切按她说的做。有什么想法跟她说，她说得通的她跟我商量，说不通的来找我。"
"第三，"她说到这里，声音又缓和了几分，"也是最重要的一条——你们在我这儿干活儿，只要踏踏实实地干，我绝不亏待你们。工钱每月按时发，逢年过节有节礼，干满一年还有额外奖励。可谁要是受了欺负，不管是外头的还是咱们自己人之间的，也要跟我说。我这人不喜欢绕弯子，直来直去的才痛快。"
她说完了，安静地等着。
作坊里安静了片刻，然后苗若兰率先用力地点头，刘三妹和李二花也跟着点头。顾秋娘站在最后，微微笑了一下，朝林晚晚福了一礼。
林晚晚看着她们脸上的神情，心里头那块石头稳稳当当地落了地。她拍了拍手，把那点煽情的气氛打散了，声音重新变得轻快起来："行了，今儿就到这儿。你们几个今晚先安顿下来，把里屋收拾一下，缺什么跟吴婶子说，让她去跟我奶奶拿。明儿一早正式开工——我保证，这活儿会累，可也绝对让你们累得值。"
四个人齐声高喝："请东家放心，我们一定干好！"
"行了，那就开忙吧——哦对了，这些面和馅儿，你们看着弄，就当是员工餐了。"林晚晚笑眯眯地转身出去。
四个女人全都在作坊里热火朝天地干起来了。
苗若兰带着三个人熟悉灶房的布局和工具摆放的位置，之后就让她们去收拾正屋做睡房。
三个人打水的打水，抹桌子的抹桌子，扫地的扫地。
几个人你一句我一句地说着话，手上的活儿半点没耽误。
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林晚晚点了点头。
她心里有数，提拔苗若兰是应该的——活儿干得好，人又踏实，又是最早跟她的老人，不提拔她提拔谁？
况且这样也可以顺理成章地把苗若兰的工钱涨上去。
否则新来的员工都拿一两半了，老员工才一两银子，即便工作量确实有差别，可人的心里难免会不舒坦。
一碗水得端平，端不平就容易生嫌隙。
"刘姐姐，"她又转向刘三妹，"方才说过了，你主要还是做面点、茶果这一块的材料加工，怎么做，你问吴婶婶。具体调味的事情，我和奶奶来负责。"
刘三妹用力点头："东家放心，我一定把面揉好！"
"李姐姐，"林晚晚看向李二花，"你最主要的工作就是做肉泥、土豆泥这些费力气的活儿。揉面、打肉、捣土豆泥，一样都轻省不了。所以你吃饭的时候一定要吃饱，否则没力气。没力气活儿就干不好，活儿干不好，我可是要解雇你的。"
李二花忙不迭地站直了，那架势跟新兵入伍似的，腰杆子挺得笔直："东家放心！我保证吃饱！"
顾秋娘在旁边忍不住失笑，轻轻拉了她一下，小声提醒："不是保证吃饱，是保证干好！"
李二花这才反应过来自己说了什么蠢话，脸一下子红了，赶紧改口："对！我保证干好！"
几个人都笑了，作坊里那点刚来时紧绷的气氛一下子松快了不少。
林晚晚也笑了一下，转头又跟顾秋娘说："顾婶子，我这儿的早点有些是贵货，要你挑着担子走街串巷地去卖。卖完了早点回来，还要帮着蒸馒头、切菜做拌菜。中午和晚上的饭食倒是不用你走街串巷了——咱们固定一个摊位，摆在明月书院后面。"
顾秋娘微微一愣："明月书院？"
"对，明月书院。"林晚晚掰着手指头给她解释，"明月书院跟清风书院不一样，那边几乎没有寒门弟子，全是家境殷实的学生。
清风书院门口干干净净的，什么都没有，可明月书院后门那边，一到饭口就有一群小商贩在那边摆摊。
虽然不吆喝，可学生们都知道，从后门出去就有好吃的。我去过几次，那边的学生几乎没有在书院饭堂吃饭的。家里虽然也有给送饭，但去后院买饭的更多。
学生嘛，尤其是他们这些有钱的学生，就是喜欢跟风，一个去了，一群就都去了。
我看中的就是那片市场——那边就跟个集市似的，可又比集市集中，咱能专做那些学生的生意。"
她说着说着眼睛都亮了起来。
这不就跟现代学校门口的小吃城一个意思嘛！
只要口味独特新奇，赚得可不比在集市上少。
那些富户家的子弟们，手里零花钱宽裕，嘴又挑剔，但凡东西做得好吃，价钱贵些他们也愿意掏钱。
她越想越觉得这事儿靠谱，已经开始在脑子里盘算做哪些东西合适了。
薯饼、薯条、淀粉肠、锅巴、小份茶果、酥脆的油炸桧、蛋炒饭、炸鸡排……
都是这边没有的新鲜吃食，取材方便，但要想做好也不容易。
而且这些吃食可以当主食也能当零食，方便拿着边走边吃的，不用碗筷，不耽误学生们赶时间。
包装也得好，油纸包得漂漂亮亮的，让人一看就觉得干净体面。
林晚晚把这些念头压在心底，暂时没说出来。在这之前，还有件事得先办。
她抬起头看了看众人，脸上的笑容收了收，换上了一副认真的表情："还有一件事——咱们铺子里人多起来了，可大家互相还不怎么认识。我把规矩先讲清楚，大家心里都有个数。"
作坊里一下子安静下来，几个人都认真地看向她。
"第一，林家铺子的配方是保密的，不该说的别说，不该拿的别拿。该教你们的我会让奶奶一点一点教，可谁要是存了别的心思——"她说到这里停了一下，目光在几个人脸上平平地扫过去，"那咱们好聚好散，可别让我把话说难听了。"
几个人都点了点头。一顿饱和顿顿饱她们还是分得清的。
再说了，卖主求荣那是要被人戳脊梁骨骂的，她们可都是清清白白的人家，以后还要做人呢！
"第二，铺子里的活儿分工明确，大家各司其职，别插手别人的活儿，也别嫌弃别人的活儿。吴婶子是后厨管事，一切按她说的做。有什么想法跟她说，她说得通的她跟我商量，说不通的来找我。"
"第三，"她说到这里，声音又缓和了几分，"也是最重要的一条——你们在我这儿干活儿，只要踏踏实实地干，我绝不亏待你们。工钱每月按时发，逢年过节有节礼，干满一年还有额外奖励。可谁要是受了欺负，不管是外头的还是咱们自己人之间的，也要跟我说。我这人不喜欢绕弯子，直来直去的才痛快。"
她说完了，安静地等着。
作坊里安静了片刻，然后苗若兰率先用力地点头，刘三妹和李二花也跟着点头。顾秋娘站在最后，微微笑了一下，朝林晚晚福了一礼。
林晚晚看着她们脸上的神情，心里头那块石头稳稳当当地落了地。她拍了拍手，把那点煽情的气氛打散了，声音重新变得轻快起来："行了，今儿就到这儿。你们几个今晚先安顿下来，把里屋收拾一下，缺什么跟吴婶子说，让她去跟我奶奶拿。明儿一早正式开工——我保证，这活儿会累，可也绝对让你们累得值。"
四个人齐声高喝："请东家放心，我们一定干好！"
"行了，那就开忙吧——哦对了，这些面和馅儿，你们看着弄，就当是员工餐了。"林晚晚笑眯眯地转身出去。
四个女人全都在作坊里热火朝天地干起来了。
苗若兰带着三个人熟悉灶房的布局和工具摆放的位置，之后就让她们去收拾正屋做睡房。
三个人打水的打水，抹桌子的抹桌子，扫地的扫地。
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