第197章 莲房鱼包
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林稚鱼说完后语气刻意加重，“你要是觉得光凭一个大学生、一个干部的身份，就能让人家帮忙，那就是滥用职权。
公家的身份是让你办事的，不是让你拿来到处换人情的。
这话我今儿说一遍，你记住了，往后在外面，谁也别拿我的身份说事，不然如果到时候出事了就别怪我不认人。”
林泽宇赶紧点头，“姐，我记住了，真记住了。”
林大山在旁边严肃的道：“稚鱼这话在理，我在这里表个态，然后家里人，谁都不准仗着稚鱼，在外面乱说话，乱做事儿，
尤其是你林泽宇，你往后要是再犯浑，别说你姐不认你，我也不认你。”
林泽宇赶紧点头，“我记住了，真记住了。”
林建国看了一眼小弟，“泽宇，你还小，没上过班不知道，稚鱼这身份，多少人盯着呢。咱们帮不上忙，也别拖后腿。”
王桂兰：“行了行了，都记住了就好。”
张桂芬笑呵呵的说：“您放心，我们绝对不会在外面乱说的。”
林稚鱼听着一屋子人你一句我一句的表态，等话都说完了，才轻声开口：
“咱们是一家人，我信你们对我的好，你们疼我，我也知道。
肯定也是不愿意，看着我因为家里的事，在外头栽了跟头，我方才那话是有点重了。”
这番话听的王桂兰心疼不已，“重什么重，一点也不重，你这孩子，打小就懂事，妈倒是愿意你没有那么懂事儿，也少受些委屈。”
林稚鱼笑了笑，没接这话。
王春燕坐在旁边，一直没怎么吭声，她心里翻来覆去地想。
回老家？父母一大把年纪了，她要是回去，闲言碎语跟着来，她不能让爹妈为她再被人指指点点。
去外地？一个年轻女子在外头，出了事家里都不知道，也只能待在京市了。
可待在京市，就像稚鱼说的，店铺没了生意，难道只能坐吃山空？
制酒师傅这活儿，工资不低，活儿也熟，她干得了。
她想了半天，抬起头来，认真的说：“稚鱼，那制酒师傅的活儿，谢谢你给姐这个机会。
要是能去就再好不过了，到时候姐一定好好做，绝对不会落了你的脸面。”
林稚鱼看了她一眼，点了点头。
“行，我会先去跟那掌柜的通个信儿，有了消息再跟春燕姐你说。”
“成。”王春燕应了一声，脸上松快了些。
林大山站起来，“行了，就这么着，咱们都回家吧。”
一家人下了楼，林稚鱼说：“爸妈，我得先去饭馆一趟，下次再回家。”
林大山，王桂兰点点头，然后齐声说了句：“好。”
王春燕没找到林稚鱼这么用心，感激的说：“稚鱼，不急，你先办你自个的事儿。”
林稚鱼说：“嗯。”
林泽宇推着自行车过来跟林稚鱼告别，“姐，那我先回了。”
“嗯，路上慢点。”
林泽宇蹬上自行车载着王桂兰，晃晃悠悠地走了。
林稚鱼这上了车，然后对着纪生说了一句：“先去五味斋。”
“是”
林稚鱼心里默念：签到。
【签到成功。
获得：失传古方：莲房鱼包、雪霞羹、鹿肉鲍鱼笋白羹、缠花云梦肉、二十四气馄饨、群仙羹、春兰秋菊。
附食材一万份，已存入空间格子，随时可取，保鲜如初。】
林稚鱼没有想到方才只是在饭桌上，随口编的借口。
如今系统真给了七道，还附带食材，这借口倒成了真事。
她心念一动，从空间里取出方子，一页页扫过。
莲房鱼包：取初绽的莲房，挖去里头的瓤，只留莲壳；
鳜鱼去皮去骨，细切成肉茸。
拌上松子、姜丝、橘皮、椒盐，填进莲房，外面裹一层鲜莲叶，上甑蒸熟。
蒸好后莲香渗进鱼肉，鱼汁又锁在莲房里，清鲜不腥。
林稚鱼看到“莲香入鱼，鱼汁不泄”八个字，喉咙轻轻动了一下。
空间里附的莲房甚至还是带露的，鱼也新鲜，再加上御厨的手法，最后的成品……
想想都期待啊！
继续看下去，第二页是：雪霞羹。
采木芙蓉花，去心蒂，滚水略焯，和嫩豆腐同煮，只调一点盐和清汤。
花红豆腐白，盛在碗里像雪后初晴的霞。
林稚鱼已经开始想那碗羹该有多清甜。
第三页：鹿肉鲍鱼笋白羹。
鹿肉切丁，焯去腥，鲍鱼片薄，春笋切段，一起下白汤慢煨，只放盐酒，不著酱，煨到汤色乳白。
第四页：缠花云梦肉。
薄切肉，缠作花，入云梦香汤，三蒸三晾……
第五页：二十四气馄饨。
方子按二十四节气列馅，什么春初荠菜、雨水笋丁、清明河鲜……
第六页：群仙羹。
上面列了鹿筋、瑶柱、鲍片、笋、菌、鸽蛋等一堆山珍海味，合煨成羹……
倒是和佛跳墙有点相像，就不知道两者相比起来哪道更出众一点了。
第七页：春兰秋菊。
方子写春用兰、秋用菊，分两季入馔……
她翻完七页，把方子按在桌上，心里默默排了个序：最想先吃莲房鱼包，再喝雪霞羹，缠花云梦肉和春兰秋菊名字太美……
“小姐，五位斋到了。”纪生停住了车子说。
林稚鱼推开车门下来，走进去。
铺子里头比上回又热闹了些，有几个人出来，手里拎着酒壶，也有拿网兜装瓶子的。
虽然灵酒稀释的已经很多了，但就是再少的灵气，也比普通的凡酒，要美味的多。
因此，原本冲着味道好的客人，渐渐的发现酒的质量也不输于外面的名牌酒。
服务员照例领着林稚鱼来到了专属的雅间。
林稚鱼问了句：“柳师傅在吗？”
“在的，东家稍等，我这就去通知柳师傅。”
“好，辛苦了。“
服务员转身加快脚步去了后厨。
林稚鱼没等几分钟就听见了柳三味的声音：“来了，来了。”柳三味系着围裙出来，手上还沾着面粉。
后面跟着的服务员端着一个托盘，上面是一壶酒和配套的酒杯，另外有一碟荷花酥一碟草莓冰酪。
柳三味把托盘接过来，搁在林稚鱼面前的桌上。
“东家，您先尝尝，适才刚出炉的荷花酥和草莓冰酪您给品品，至于这酒，是您之前送我的百果灵酒。”
林稚鱼看了看托盘，荷花酥炸得层层叠叠，酥皮微微翻卷，粉嫩的像刚开的荷花。
草莓冰酪盛在一只白瓷小碗里，冰沙细腻，顶上一颗鲜草莓点缀。
酒壶是素白瓷的，轻轻一嗅，就可以嗅到空气中溢散的酒香。
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公家的身份是让你办事的，不是让你拿来到处换人情的。
这话我今儿说一遍，你记住了，往后在外面，谁也别拿我的身份说事，不然如果到时候出事了就别怪我不认人。”
林泽宇赶紧点头，“姐，我记住了，真记住了。”
林大山在旁边严肃的道：“稚鱼这话在理，我在这里表个态，然后家里人，谁都不准仗着稚鱼，在外面乱说话，乱做事儿，
尤其是你林泽宇，你往后要是再犯浑，别说你姐不认你，我也不认你。”
林泽宇赶紧点头，“我记住了，真记住了。”
林建国看了一眼小弟，“泽宇，你还小，没上过班不知道，稚鱼这身份，多少人盯着呢。咱们帮不上忙，也别拖后腿。”
王桂兰：“行了行了，都记住了就好。”
张桂芬笑呵呵的说：“您放心，我们绝对不会在外面乱说的。”
林稚鱼听着一屋子人你一句我一句的表态，等话都说完了，才轻声开口：
“咱们是一家人，我信你们对我的好，你们疼我，我也知道。
肯定也是不愿意，看着我因为家里的事，在外头栽了跟头，我方才那话是有点重了。”
这番话听的王桂兰心疼不已，“重什么重，一点也不重，你这孩子，打小就懂事，妈倒是愿意你没有那么懂事儿，也少受些委屈。”
林稚鱼笑了笑，没接这话。
王春燕坐在旁边，一直没怎么吭声，她心里翻来覆去地想。
回老家？父母一大把年纪了，她要是回去，闲言碎语跟着来，她不能让爹妈为她再被人指指点点。
去外地？一个年轻女子在外头，出了事家里都不知道，也只能待在京市了。
可待在京市，就像稚鱼说的，店铺没了生意，难道只能坐吃山空？
制酒师傅这活儿，工资不低，活儿也熟，她干得了。
她想了半天，抬起头来，认真的说：“稚鱼，那制酒师傅的活儿，谢谢你给姐这个机会。
要是能去就再好不过了，到时候姐一定好好做，绝对不会落了你的脸面。”
林稚鱼看了她一眼，点了点头。
“行，我会先去跟那掌柜的通个信儿，有了消息再跟春燕姐你说。”
“成。”王春燕应了一声，脸上松快了些。
林大山站起来，“行了，就这么着，咱们都回家吧。”
一家人下了楼，林稚鱼说：“爸妈，我得先去饭馆一趟，下次再回家。”
林大山，王桂兰点点头，然后齐声说了句：“好。”
王春燕没找到林稚鱼这么用心，感激的说：“稚鱼，不急，你先办你自个的事儿。”
林稚鱼说：“嗯。”
林泽宇推着自行车过来跟林稚鱼告别，“姐，那我先回了。”
“嗯，路上慢点。”
林泽宇蹬上自行车载着王桂兰，晃晃悠悠地走了。
林稚鱼这上了车，然后对着纪生说了一句：“先去五味斋。”
“是”
林稚鱼心里默念：签到。
【签到成功。
获得：失传古方：莲房鱼包、雪霞羹、鹿肉鲍鱼笋白羹、缠花云梦肉、二十四气馄饨、群仙羹、春兰秋菊。
附食材一万份，已存入空间格子，随时可取，保鲜如初。】
林稚鱼没有想到方才只是在饭桌上，随口编的借口。
如今系统真给了七道，还附带食材，这借口倒成了真事。
她心念一动，从空间里取出方子，一页页扫过。
莲房鱼包：取初绽的莲房，挖去里头的瓤，只留莲壳；
鳜鱼去皮去骨，细切成肉茸。
拌上松子、姜丝、橘皮、椒盐，填进莲房，外面裹一层鲜莲叶，上甑蒸熟。
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林稚鱼看到“莲香入鱼，鱼汁不泄”八个字，喉咙轻轻动了一下。
空间里附的莲房甚至还是带露的，鱼也新鲜，再加上御厨的手法，最后的成品……
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继续看下去，第二页是：雪霞羹。
采木芙蓉花，去心蒂，滚水略焯，和嫩豆腐同煮，只调一点盐和清汤。
花红豆腐白，盛在碗里像雪后初晴的霞。
林稚鱼已经开始想那碗羹该有多清甜。
第三页：鹿肉鲍鱼笋白羹。
鹿肉切丁，焯去腥，鲍鱼片薄，春笋切段，一起下白汤慢煨，只放盐酒，不著酱，煨到汤色乳白。
第四页：缠花云梦肉。
薄切肉，缠作花，入云梦香汤，三蒸三晾……
第五页：二十四气馄饨。
方子按二十四节气列馅，什么春初荠菜、雨水笋丁、清明河鲜……
第六页：群仙羹。
上面列了鹿筋、瑶柱、鲍片、笋、菌、鸽蛋等一堆山珍海味，合煨成羹……
倒是和佛跳墙有点相像，就不知道两者相比起来哪道更出众一点了。
第七页：春兰秋菊。
方子写春用兰、秋用菊，分两季入馔……
她翻完七页，把方子按在桌上，心里默默排了个序：最想先吃莲房鱼包，再喝雪霞羹，缠花云梦肉和春兰秋菊名字太美……
“小姐，五位斋到了。”纪生停住了车子说。
林稚鱼推开车门下来，走进去。
铺子里头比上回又热闹了些，有几个人出来，手里拎着酒壶，也有拿网兜装瓶子的。
虽然灵酒稀释的已经很多了，但就是再少的灵气，也比普通的凡酒，要美味的多。
因此，原本冲着味道好的客人，渐渐的发现酒的质量也不输于外面的名牌酒。
服务员照例领着林稚鱼来到了专属的雅间。
林稚鱼问了句：“柳师傅在吗？”
“在的，东家稍等，我这就去通知柳师傅。”
“好，辛苦了。“
服务员转身加快脚步去了后厨。
林稚鱼没等几分钟就听见了柳三味的声音：“来了，来了。”柳三味系着围裙出来，手上还沾着面粉。
后面跟着的服务员端着一个托盘，上面是一壶酒和配套的酒杯，另外有一碟荷花酥一碟草莓冰酪。
柳三味把托盘接过来，搁在林稚鱼面前的桌上。
“东家，您先尝尝，适才刚出炉的荷花酥和草莓冰酪您给品品，至于这酒，是您之前送我的百果灵酒。”
林稚鱼看了看托盘，荷花酥炸得层层叠叠，酥皮微微翻卷，粉嫩的像刚开的荷花。
草莓冰酪盛在一只白瓷小碗里，冰沙细腻，顶上一颗鲜草莓点缀。
酒壶是素白瓷的，轻轻一嗅，就可以嗅到空气中溢散的酒香。
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