第263章 腊肉炒春笋天后狂炫两碗饭
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太阳在头顶时，两人扛着锄头、背着满满一筐春笋回到了张姨客栈。
院子里，张姨正把洗好的床单往晾衣绳上搭。
一转头，瞅见两人灰头土脸却满载而归的模样，惊讶得连塑料盆都掉地上了。
“我的个乖乖！小飞，你硬是把后山给刨了个底朝天哇？”
张姨快步凑过来，翻看着背篓里剥得白白嫩嫩的春笋，直竖大拇指。
“哎呀，这些笋子挑得巴适得很！又粗又嫩，一掐都要出水！现在城里来的娃娃，有几个干得来这个？”
凌飞随手把锄头磕在墙角，甩了甩发酸的胳膊，笑道：“张姨，借您家厨房和灶台用用，我中午露一手。”
“你要做饭？”张姨还没接话，洛晓依先瞪圆了眼睛。
在城里平时虽然也是凌飞掌勺，但那配的可是全套顶配现代厨具。眼前这可是最原生态的烧柴土灶！
“怎么，怕我把厨房点着了？”
凌飞斜了她一眼，熟练地从背篓里挑出几根最嫩的笋尖，转身走向水槽。
“张姨，跟您讨块好肉。要房梁上挂着、用柏树枝熏透了的那种老腊肉。”凌飞边开水龙头洗笋，边头也不抬地喊道。
张姨一听，眼睛亮了。这是碰到行家了啊！
她爽朗地一拍大腿：“晓得咯！昨天就看你是个懂吃的。等着，我给你切块最极品的五花腊肉！”
春笋洗净，凌飞站定在案板前。
他没碰旁边的小片刀，而是从刀架上抽出一把沉甸甸的老式宽刃铁菜刀。
洛晓依忍不住凑了过去，双手托腮趴在灶台边，像只馋猫。
老菜刀在凌飞手里挽了个低调的刀花。
下一秒，手腕微压，刀锋贴着案板游走。
“笃笃笃笃......”
爆豆般的脆响连成一片。
不到三十秒，三根粗壮的春笋已化作薄厚均匀、薄如蝉翼的素白笋片。
洛晓依看得眼睛都直了，此时张姨拿着一块黑黢黢、表面泛着晶莹油光的腊肉走了过来。
凌飞接过，先用热水利落地洗刷掉表层浮灰，露出里头红白相间、色泽红亮的极品肉质。
紧接着刀锋再次起舞，直接片成透光的薄片。
生火，热锅。
柴火灶的猛火极其狂躁，黑锅瞬间烧得透热。
“退后点，别溅一身油。”凌飞一把揽住洛晓依的肩膀，将她拉出安全距离。
锅中不放底油，凌飞端起盘子，直接将腊肉片下锅。
“滋啦......”
油脂在高温逼迫下疯狂冒泡，干硬的肉片边缘迅速打卷，煸出微焦的金黄。
一股柏树清香、猪肉醇香混合着咸鲜味的浓郁烟火气，直接在院子里蛮横地弥漫开来。
洛晓依下意识咽了一大口口水，死死盯着锅里翻滚的腊肉，眼睛直冒绿光。
“好香……”
张姨在灶膛前一边添柴，一边不停点头：“这火候拿捏得，绝了！小飞，你以前真不是颠大勺的？”
凌飞轻笑不语，抓起一把干红辣椒和几粒花椒扔进油锅，爆出辛香的瞬间，将春笋片倒了进去。
猛火爆炒！
凌飞左手握住锅耳，沉重的铁锅在他手中轻若无物。
手腕一抖，春笋与腊肉在半空中划出优美的抛物线，完美交融。
素白的笋片迅速贪婪地吸饱了腊肉的油脂，染上一层诱人的亮金。
“呲......”
最后半勺酱油顺锅边淋入，瞬间激发出直冲天灵盖的复合酱香。
“出锅。”
菜品利落装进粗瓷大碗，热气升腾，异香扑鼻。
午餐就摆在院子的葡萄架下。
除了这道硬菜，张姨还炒了盘本地特色的折耳根炒肉，炖了锅豆汤。
凌飞还没落座，洛晓依已经迫不及待地盛了满满一冒尖的白米饭，筷子直奔腊肉炒春笋杀去。
一片油光锃亮的腊肉，裹着两片吸满汤汁的春笋，直接送入口中。
“咔嚓。”
脆！春笋的清甜与腊肉醇厚的烟熏咸香在舌尖霸道相撞，直接香迷糊了。
肥而不腻，带着回甘，山野的清新把肉的油腻解得干干净净。
“太好吃了！唔……这绝对是我这辈子吃过最下饭的菜！”洛晓依含糊不清地嘟囔着，毫无天后形象地开始狂炫米饭。
凌飞坐在对面，慢条斯理地夹着菜，看着洛晓依那狼吞虎咽的架势，眼底笑意渐浓。
“慢点，没人跟你抢。红姐要是看到你现在的干饭样，估计速效救心丸都不够吃。”
洛晓依翻了个白眼，嘴占着根本没空理他，仅仅十分钟，一碗压得实实的米饭就彻底见底。
“张姨，麻烦再给我盛一碗！”洛晓依豪气干云地把空碗递了出去。
张姨笑得合不拢嘴：“要得要得！能吃是福，你们城里女娃娃就是太瘦了，多吃点才好！”
两碗米饭下肚，大半盘春笋炒腊肉被洛晓依一人包圆。
她终于心满意足地放下筷子，毫无包袱地瘫靠在竹椅上，打了个小小的饱嗝。
凌飞抽了张纸巾，自然地倾身过去，动作轻柔地抹掉她嘴角沾着的一星油渍。
“吃饱了？大天后，您这顿饭的吃相要是被狗仔拍到，明天的热搜词条我都想好了，《惊！冷艳天后乡村狂炫两碗饭，清冷人设碎落一地》。”凌飞收回手，笑着调侃。
洛晓依舒服地眯起眼睛，沐浴着三月的阳光，慵懒得像只晒肚皮的猫。
“碎就碎呗，反正本小姐现在是带薪休假。再说了，天塌下来，不是还有你顶着吗？”
她侧过头，看着正慢条斯理收拾碗筷的凌飞，心底涌起一股难言的踏实感。
娱乐圈的繁华虚无缥缈、如履薄冰，但眼前这个男人，硬是用一盘带着泥土气息的农家菜，把她稳稳当当地拉回了这充满烟火气的人间。
“别贫了。”凌飞端起碗筷走向厨房，“晚上带你去市区转转。顺便，带你见识见识真正的成都夜生活。”
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院子里，张姨正把洗好的床单往晾衣绳上搭。
一转头，瞅见两人灰头土脸却满载而归的模样，惊讶得连塑料盆都掉地上了。
“我的个乖乖！小飞，你硬是把后山给刨了个底朝天哇？”
张姨快步凑过来，翻看着背篓里剥得白白嫩嫩的春笋，直竖大拇指。
“哎呀，这些笋子挑得巴适得很！又粗又嫩，一掐都要出水！现在城里来的娃娃，有几个干得来这个？”
凌飞随手把锄头磕在墙角，甩了甩发酸的胳膊，笑道：“张姨，借您家厨房和灶台用用，我中午露一手。”
“你要做饭？”张姨还没接话，洛晓依先瞪圆了眼睛。
在城里平时虽然也是凌飞掌勺，但那配的可是全套顶配现代厨具。眼前这可是最原生态的烧柴土灶！
“怎么，怕我把厨房点着了？”
凌飞斜了她一眼，熟练地从背篓里挑出几根最嫩的笋尖，转身走向水槽。
“张姨，跟您讨块好肉。要房梁上挂着、用柏树枝熏透了的那种老腊肉。”凌飞边开水龙头洗笋，边头也不抬地喊道。
张姨一听，眼睛亮了。这是碰到行家了啊！
她爽朗地一拍大腿：“晓得咯！昨天就看你是个懂吃的。等着，我给你切块最极品的五花腊肉！”
春笋洗净，凌飞站定在案板前。
他没碰旁边的小片刀，而是从刀架上抽出一把沉甸甸的老式宽刃铁菜刀。
洛晓依忍不住凑了过去，双手托腮趴在灶台边，像只馋猫。
老菜刀在凌飞手里挽了个低调的刀花。
下一秒，手腕微压，刀锋贴着案板游走。
“笃笃笃笃......”
爆豆般的脆响连成一片。
不到三十秒，三根粗壮的春笋已化作薄厚均匀、薄如蝉翼的素白笋片。
洛晓依看得眼睛都直了，此时张姨拿着一块黑黢黢、表面泛着晶莹油光的腊肉走了过来。
凌飞接过，先用热水利落地洗刷掉表层浮灰，露出里头红白相间、色泽红亮的极品肉质。
紧接着刀锋再次起舞，直接片成透光的薄片。
生火，热锅。
柴火灶的猛火极其狂躁，黑锅瞬间烧得透热。
“退后点，别溅一身油。”凌飞一把揽住洛晓依的肩膀，将她拉出安全距离。
锅中不放底油，凌飞端起盘子，直接将腊肉片下锅。
“滋啦......”
油脂在高温逼迫下疯狂冒泡，干硬的肉片边缘迅速打卷，煸出微焦的金黄。
一股柏树清香、猪肉醇香混合着咸鲜味的浓郁烟火气，直接在院子里蛮横地弥漫开来。
洛晓依下意识咽了一大口口水，死死盯着锅里翻滚的腊肉，眼睛直冒绿光。
“好香……”
张姨在灶膛前一边添柴，一边不停点头：“这火候拿捏得，绝了！小飞，你以前真不是颠大勺的？”
凌飞轻笑不语，抓起一把干红辣椒和几粒花椒扔进油锅，爆出辛香的瞬间，将春笋片倒了进去。
猛火爆炒！
凌飞左手握住锅耳，沉重的铁锅在他手中轻若无物。
手腕一抖，春笋与腊肉在半空中划出优美的抛物线，完美交融。
素白的笋片迅速贪婪地吸饱了腊肉的油脂，染上一层诱人的亮金。
“呲......”
最后半勺酱油顺锅边淋入，瞬间激发出直冲天灵盖的复合酱香。
“出锅。”
菜品利落装进粗瓷大碗，热气升腾，异香扑鼻。
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除了这道硬菜，张姨还炒了盘本地特色的折耳根炒肉，炖了锅豆汤。
凌飞还没落座，洛晓依已经迫不及待地盛了满满一冒尖的白米饭，筷子直奔腊肉炒春笋杀去。
一片油光锃亮的腊肉，裹着两片吸满汤汁的春笋，直接送入口中。
“咔嚓。”
脆！春笋的清甜与腊肉醇厚的烟熏咸香在舌尖霸道相撞，直接香迷糊了。
肥而不腻，带着回甘，山野的清新把肉的油腻解得干干净净。
“太好吃了！唔……这绝对是我这辈子吃过最下饭的菜！”洛晓依含糊不清地嘟囔着，毫无天后形象地开始狂炫米饭。
凌飞坐在对面，慢条斯理地夹着菜，看着洛晓依那狼吞虎咽的架势，眼底笑意渐浓。
“慢点，没人跟你抢。红姐要是看到你现在的干饭样，估计速效救心丸都不够吃。”
洛晓依翻了个白眼，嘴占着根本没空理他，仅仅十分钟，一碗压得实实的米饭就彻底见底。
“张姨，麻烦再给我盛一碗！”洛晓依豪气干云地把空碗递了出去。
张姨笑得合不拢嘴：“要得要得！能吃是福，你们城里女娃娃就是太瘦了，多吃点才好！”
两碗米饭下肚，大半盘春笋炒腊肉被洛晓依一人包圆。
她终于心满意足地放下筷子，毫无包袱地瘫靠在竹椅上，打了个小小的饱嗝。
凌飞抽了张纸巾，自然地倾身过去，动作轻柔地抹掉她嘴角沾着的一星油渍。
“吃饱了？大天后，您这顿饭的吃相要是被狗仔拍到，明天的热搜词条我都想好了，《惊！冷艳天后乡村狂炫两碗饭，清冷人设碎落一地》。”凌飞收回手，笑着调侃。
洛晓依舒服地眯起眼睛，沐浴着三月的阳光，慵懒得像只晒肚皮的猫。
“碎就碎呗，反正本小姐现在是带薪休假。再说了，天塌下来，不是还有你顶着吗？”
她侧过头，看着正慢条斯理收拾碗筷的凌飞，心底涌起一股难言的踏实感。
娱乐圈的繁华虚无缥缈、如履薄冰，但眼前这个男人，硬是用一盘带着泥土气息的农家菜，把她稳稳当当地拉回了这充满烟火气的人间。
“别贫了。”凌飞端起碗筷走向厨房，“晚上带你去市区转转。顺便，带你见识见识真正的成都夜生活。”
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