第517章 邢市的格局
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三个钟头后，车进了邢市汽车站。
两人走出车站，站在街边。
赵志军抬头观察四周的环境。
邢市比清河县大多了。
马路宽，楼房高，街上的自行车密密麻麻，摩托车一辆接一辆窜过去。
偶尔还能看见一辆黑色的小轿车从人群里挤出来，喇叭摁得震天响。
赵志军指着那辆刚过去的小轿车，眼睛亮了：“三姐夫，这种小轿车不便宜吧？也不知道咱们啥时候能买得起一辆。”
林国强看了一眼车屁股：“那是上海牌的，一辆下来得两三万。
你要是想买，今年年底拿了分红就能买。”
赵志军一听，眼里冒光，差点笑出声来。
两三万是贵，可一想到在清河县开着小轿车进进出出的场面……
他咳嗽一声，硬是把嘴角压了下去，摆出一副成熟稳重的表情。
“三姐夫，咱接下来去哪？”
“先找个地方落脚。”
两人沿着街走了一段，拐进一条相对清静的巷子，找了家中档旅馆。
门脸不大，但干净，前台挂着“红星旅社”的牌子。
林国强要了间双人房，交了押金，把帆布包往床上一扔。
“快中午了，咱们先去吃饭。”林国强看了看表。
赵志军跟着他出了旅馆，两人沿着街慢慢走。
林国强一边走一边给他介绍。
“邢市有名的饭馆旅店，就那么几家。”
林国强说，“国营饭店，老牌子，菜一般，胜在便宜实惠。
建波酒楼，私人开的，这两年起来的，炒菜还行，面食差些。
聚宾楼，老字号，做的是本地菜，生意稳。
锦江饭店，大，气派，接待领导和富商多，价格贵。”
赵志军默默记着。
“住宿这方面，能排上号的有国营招待所，春风旅社，荣华酒店。
荣华酒店是这两年新兴起的，餐饮住宿一体化，生意好得很。”
“乖乖，这么多竞争对手。”
林国强笑了笑，继续往前走。
路上经过好几家小饭馆，有卖拉面的，有卖包子的，有炒菜的。
赵志军瞅了两眼，林国强都没驻足。
“三姐夫，咱们这是准备去哪吃饭？”
林国强微微一笑：“茂才饭庄。”
赵志军没听过这个名字，刚才三姐夫也没介绍过这个。
两人拐过两条街，进了一条相对来说宽一些的街道。
街道两边是些铺面，裁缝店、杂货铺、修车摊，烟火气很足。
走到街道中段，前头豁然一亮，一座两层小楼出现在眼前。
五间大门面，门头上挂着茂才饭庄的招牌。
门两边摆着两盆绿植，擦得干干净净。
赵志军打量了一眼。
这楼不算气派，但简朴整洁，看得出是用了心的。
两人推门进去。
一楼大厅摆了十几张方桌，铺着桌布，椅子是实木的。
这会儿正晌午，店里却没几名食客，稀稀拉拉坐了两桌。
服务员、厨子和打杂的一共有五六个，瞅着没什么劲儿。
瞧见客人进来，也只是抬了抬眼皮，问了句：“几位？”
“两位。”
服务员引着他们在一张桌前坐下，把菜单拿出来。
林国强点了几道招牌菜。
挂汁肉、熏鸡、酥骨鱼、凉拌黄瓜。
服务员记下菜名，往后厨走去。
林国强和赵志军就干等着，店里的服务员也没说先给上茶。
赵志军忍不住压低声音：“三姐夫，这家饭店怎么瞧着要死不活的，服务员这态度比咱饭庄可差远了。”
林国强笑笑：“这是有原因的。”
“什么原因？”
“先吃饭，吃完饭有重要的事办。”
赵志军不好追问，只好坐着等。
等了大概有半个小时，几道菜才依次端上桌。
挂汁肉色泽发暗，熏鸡皮塌肉柴，酥骨鱼炸得过了火，凉拌黄瓜蔫蔫的。
赵志军拿起筷子尝了一口挂汁肉，微微皱眉，又去夹熏鸡。
尝过这几道菜后，他忍不住了。
“三姐夫，这好歹是在市里开饭店的，厨师水准就这样？吃着还不如咱们饭庄几个小师傅炒的好吃呢。”
林国强没急着回答，只是细嚼慢咽，把几道菜都尝了一遍。
味道确实不行，火候过了，调味也马虎。
但他注意到，食材本身不差，肉是新鲜肉，鸡也是好鸡，就是厨子的厨艺不太行。
“先填饱肚子。”林国强说，“别浪费。”
赵志军点点头，拿起筷子继续吃。
两人把饭菜吃了个干净。
虽然味道一般，但花钱点的，不能糟蹋。
吃完饭，林国强结了账，问收银员：“你们许老板在吗？我有事找她。”
收银员愣了下，随后说：“你们等一下，我去喊老板。”
说罢噔噔噔跑去了二楼。
很快，收银员带着一位二十出头的姑娘下了楼。
那姑娘身材窈窕，长相清秀，穿着一件素色衬衫，头发扎在脑后，看着利索。
她走到楼梯口，好奇打量了林国强和赵志军几眼，见不认识，便走过来。
“我就是茂才饭庄的老板许清妍，二位是？找我有什么事？”
林国强说：“我是林国强，这是我弟弟赵志军，我们有桩生意想跟许老板谈谈。”
许清妍沉默了一瞬，随后说：“两位请跟我来。”
她在前面带路，把两人领进二楼包间。
请两人坐下后，许清妍给两人倒了茶，在对面坐下，开门见山：“两位请直说吧，找我做什么。”
林国强说：“刚才我们在楼下吃饭，见店里的工人都提不起劲，厨师的手艺也一般。
许老板，你们店里的生意不好做吧。”
许清妍看着林国强的眼神惊疑不定：“你到底是什么人？”
林国强没有卖关子，坦然道：“我是清河县国强饭庄的老板，我来邢市找许老板，是想谈收购你们这家饭庄的事。”
许清妍眼底闪过一抹苦涩。
茂才饭庄到底是落魄了，就连一个小县城的饭店东家，都跑来准备收购这家饭庄了。
曾经，茂才饭庄在市里也是鼎鼎有名。
她父亲许茂才的厨艺精妙绝伦，生意兴隆财源广进。
可自从她爹生病去世后，名下的徒弟贾大海被竞争对手挖走，茂才饭庄没有了支撑后厨的柱子。
其他学徒厨艺不到家，难当大任，生意便一落千丈。
尤其是这半年来，生意不好，一直在亏损。
服务员和厨子也没什么干劲。
许清妍不是没想过招好厨子，可想要找胜过她父亲的厨子，太难了。
就算去挖名厨，人家也是狮子大开口，根本不划算。
接连亏损大半年，许清妍没少往里贴补，如今也是有些吃不消了。
她只恨当初父亲为什么坚持厨艺传男不传女这个观念。
他宁愿传给徒弟，也不肯教她这个亲生女儿。
父亲做菜的时候，严禁她去厨房。
许清妍接手饭庄后，面对大厨跳槽的境地束手无策。
而父亲的徒弟贾大海，竟然在她父亲去世后，还没过头七就发难。
他说，荣华酒店的老板花大价钱挖他，只要她愿意嫁给他，就会帮她把饭庄打理得更红火，拒绝荣华酒店的邀请。
许清妍心里门清，贾大海不安好心。
她对那个道貌岸然的家伙一直很讨厌，听他提出非分之想，直言拒绝了。
贾大海恼羞成怒，随后就带着两名关系好的学徒，一起跳槽去了荣华酒店。
还放话，说许清妍一定会后悔，到时候就算是跪着求他，他也不会心软了。
许清妍不后悔自己当初的决定。
患难见人心，从这件事上能看出贾大海人品极差，她庆幸当初没有妥协。
但看着饭庄生意越来越差，却无能为力的感觉，实在不好受。
她也多次动过想要把店盘出去的念头，却一直纠结。
现在她听到林国强的来意，心情有些沉重。
到底还是走到这一步了……
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两人走出车站，站在街边。
赵志军抬头观察四周的环境。
邢市比清河县大多了。
马路宽，楼房高，街上的自行车密密麻麻，摩托车一辆接一辆窜过去。
偶尔还能看见一辆黑色的小轿车从人群里挤出来，喇叭摁得震天响。
赵志军指着那辆刚过去的小轿车，眼睛亮了：“三姐夫，这种小轿车不便宜吧？也不知道咱们啥时候能买得起一辆。”
林国强看了一眼车屁股：“那是上海牌的，一辆下来得两三万。
你要是想买，今年年底拿了分红就能买。”
赵志军一听，眼里冒光，差点笑出声来。
两三万是贵，可一想到在清河县开着小轿车进进出出的场面……
他咳嗽一声，硬是把嘴角压了下去，摆出一副成熟稳重的表情。
“三姐夫，咱接下来去哪？”
“先找个地方落脚。”
两人沿着街走了一段，拐进一条相对清静的巷子，找了家中档旅馆。
门脸不大，但干净，前台挂着“红星旅社”的牌子。
林国强要了间双人房，交了押金，把帆布包往床上一扔。
“快中午了，咱们先去吃饭。”林国强看了看表。
赵志军跟着他出了旅馆，两人沿着街慢慢走。
林国强一边走一边给他介绍。
“邢市有名的饭馆旅店，就那么几家。”
林国强说，“国营饭店，老牌子，菜一般，胜在便宜实惠。
建波酒楼，私人开的，这两年起来的，炒菜还行，面食差些。
聚宾楼，老字号，做的是本地菜，生意稳。
锦江饭店，大，气派，接待领导和富商多，价格贵。”
赵志军默默记着。
“住宿这方面，能排上号的有国营招待所，春风旅社，荣华酒店。
荣华酒店是这两年新兴起的，餐饮住宿一体化，生意好得很。”
“乖乖，这么多竞争对手。”
林国强笑了笑，继续往前走。
路上经过好几家小饭馆，有卖拉面的，有卖包子的，有炒菜的。
赵志军瞅了两眼，林国强都没驻足。
“三姐夫，咱们这是准备去哪吃饭？”
林国强微微一笑：“茂才饭庄。”
赵志军没听过这个名字，刚才三姐夫也没介绍过这个。
两人拐过两条街，进了一条相对来说宽一些的街道。
街道两边是些铺面，裁缝店、杂货铺、修车摊，烟火气很足。
走到街道中段，前头豁然一亮，一座两层小楼出现在眼前。
五间大门面，门头上挂着茂才饭庄的招牌。
门两边摆着两盆绿植，擦得干干净净。
赵志军打量了一眼。
这楼不算气派，但简朴整洁，看得出是用了心的。
两人推门进去。
一楼大厅摆了十几张方桌，铺着桌布，椅子是实木的。
这会儿正晌午，店里却没几名食客，稀稀拉拉坐了两桌。
服务员、厨子和打杂的一共有五六个，瞅着没什么劲儿。
瞧见客人进来，也只是抬了抬眼皮，问了句：“几位？”
“两位。”
服务员引着他们在一张桌前坐下，把菜单拿出来。
林国强点了几道招牌菜。
挂汁肉、熏鸡、酥骨鱼、凉拌黄瓜。
服务员记下菜名，往后厨走去。
林国强和赵志军就干等着，店里的服务员也没说先给上茶。
赵志军忍不住压低声音：“三姐夫，这家饭店怎么瞧着要死不活的，服务员这态度比咱饭庄可差远了。”
林国强笑笑：“这是有原因的。”
“什么原因？”
“先吃饭，吃完饭有重要的事办。”
赵志军不好追问，只好坐着等。
等了大概有半个小时，几道菜才依次端上桌。
挂汁肉色泽发暗，熏鸡皮塌肉柴，酥骨鱼炸得过了火，凉拌黄瓜蔫蔫的。
赵志军拿起筷子尝了一口挂汁肉，微微皱眉，又去夹熏鸡。
尝过这几道菜后，他忍不住了。
“三姐夫，这好歹是在市里开饭店的，厨师水准就这样？吃着还不如咱们饭庄几个小师傅炒的好吃呢。”
林国强没急着回答，只是细嚼慢咽，把几道菜都尝了一遍。
味道确实不行，火候过了，调味也马虎。
但他注意到，食材本身不差，肉是新鲜肉，鸡也是好鸡，就是厨子的厨艺不太行。
“先填饱肚子。”林国强说，“别浪费。”
赵志军点点头，拿起筷子继续吃。
两人把饭菜吃了个干净。
虽然味道一般，但花钱点的，不能糟蹋。
吃完饭，林国强结了账，问收银员：“你们许老板在吗？我有事找她。”
收银员愣了下，随后说：“你们等一下，我去喊老板。”
说罢噔噔噔跑去了二楼。
很快，收银员带着一位二十出头的姑娘下了楼。
那姑娘身材窈窕，长相清秀，穿着一件素色衬衫，头发扎在脑后，看着利索。
她走到楼梯口，好奇打量了林国强和赵志军几眼，见不认识，便走过来。
“我就是茂才饭庄的老板许清妍，二位是？找我有什么事？”
林国强说：“我是林国强，这是我弟弟赵志军，我们有桩生意想跟许老板谈谈。”
许清妍沉默了一瞬，随后说：“两位请跟我来。”
她在前面带路，把两人领进二楼包间。
请两人坐下后，许清妍给两人倒了茶，在对面坐下，开门见山：“两位请直说吧，找我做什么。”
林国强说：“刚才我们在楼下吃饭，见店里的工人都提不起劲，厨师的手艺也一般。
许老板，你们店里的生意不好做吧。”
许清妍看着林国强的眼神惊疑不定：“你到底是什么人？”
林国强没有卖关子，坦然道：“我是清河县国强饭庄的老板，我来邢市找许老板，是想谈收购你们这家饭庄的事。”
许清妍眼底闪过一抹苦涩。
茂才饭庄到底是落魄了，就连一个小县城的饭店东家，都跑来准备收购这家饭庄了。
曾经，茂才饭庄在市里也是鼎鼎有名。
她父亲许茂才的厨艺精妙绝伦，生意兴隆财源广进。
可自从她爹生病去世后，名下的徒弟贾大海被竞争对手挖走，茂才饭庄没有了支撑后厨的柱子。
其他学徒厨艺不到家，难当大任，生意便一落千丈。
尤其是这半年来，生意不好，一直在亏损。
服务员和厨子也没什么干劲。
许清妍不是没想过招好厨子，可想要找胜过她父亲的厨子，太难了。
就算去挖名厨，人家也是狮子大开口，根本不划算。
接连亏损大半年，许清妍没少往里贴补，如今也是有些吃不消了。
她只恨当初父亲为什么坚持厨艺传男不传女这个观念。
他宁愿传给徒弟，也不肯教她这个亲生女儿。
父亲做菜的时候，严禁她去厨房。
许清妍接手饭庄后，面对大厨跳槽的境地束手无策。
而父亲的徒弟贾大海，竟然在她父亲去世后，还没过头七就发难。
他说，荣华酒店的老板花大价钱挖他，只要她愿意嫁给他，就会帮她把饭庄打理得更红火，拒绝荣华酒店的邀请。
许清妍心里门清，贾大海不安好心。
她对那个道貌岸然的家伙一直很讨厌，听他提出非分之想，直言拒绝了。
贾大海恼羞成怒，随后就带着两名关系好的学徒，一起跳槽去了荣华酒店。
还放话，说许清妍一定会后悔，到时候就算是跪着求他，他也不会心软了。
许清妍不后悔自己当初的决定。
患难见人心，从这件事上能看出贾大海人品极差，她庆幸当初没有妥协。
但看着饭庄生意越来越差，却无能为力的感觉，实在不好受。
她也多次动过想要把店盘出去的念头，却一直纠结。
现在她听到林国强的来意，心情有些沉重。
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